🥢 "Saftige Koreanske Biffspyd – Den Enkle Oppskriften Alle Kommer til å Elske!"

I en stor bolle blander du tamari (eller soyasaus), mirin, risvineddik, sesamolje og gochujang (eller miso) til marinaden. Visp til ingrediensene er godt blandet.

Skjær biffen i 5 cm brede strimler. Ha strimlene i bollen med marinade og rør til de er jevnt dekket. Mariner strimlene av oksekjøtt i 20 til 30 minutter ved romtemperatur. Hvis du bruker trespyd, bløtlegg dem i vann i minst 20 minutter.

Grillen er varm nok når du bare kan holde håndflaten over grillristene i et sekund eller to.

Tre kjøttet på spydene og pensle med olje. Grill spydene i 4 minutter. Snu og grill i ytterligere 3–4 minutter på den andre siden, til biffen har oppnådd ønsket stekegrad.

Dryss spydene med sesamfrø og koriander eller mynte, hvis du bruker det. Server med ris, kimchi, nori og ekstra gochujang.

Likte du oppskriften? Gi oss noen stjerner og legg igjen en kommentar nedenfor!