Den värmande grönsakssoppan som smakar som hemma – enkel, nyttig och full av kärlek

1. Forbered grønnsakene: Skrell og kutt grønnsakene i passende biter.
2. Surr løk og hvitløk: Varm opp olivenolje i en stor kjele. Tilsett hakket løk og hvitløk og surr til de er myke.
3. Tilsett grønnsakene: Legg i gulrøtter, poteter og selleri. Rør om og la det steke i noen minutter.
4. Hell på buljong: Tilsett grønnsaksbuljongen. Kok opp og senk deretter varmen. La suppen småkoke i ca. 20-30 minutter, til grønnsakene er myke.
5. Smak til: Krydre med salt, pepper og ferske urter. Server varm.

Avslutning

Grønnsakssuppe er ikke bare smakfull, men også sunn og mettende. Den kan serveres som en forrett eller hovedrett og er perfekt på kalde dager.

Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!