Disse kremete fetabønnene er min favoritt late middag

Husker du den gangen bakt fetapasta tok verden med storm? Det er ikke så lenge siden, men ting går fort på sosiale medier. Jeg har ikke glemt den geniale retten, og jeg håper ikke du har det heller.

I min søken etter å spise kremete bønner så mye som mulig, bestemte jeg meg for å kombinere to verdifulle trender i én og lage kremete bakte fetabønner. Jeg kan ikke tro at jeg ikke tenkte på det før, for ærlig talt, det er genialt. En hel blokk med fetaost ligger midt i cannellinibønner, cherrytomater, hvitløk og hermetiske knuste tomater, sammen med en god skvett olivenolje.

Det hele stekes til smakene er konsentrerte og osten er ultrakremete. Beundre skjønnheten før du rører det hele sammen og serverer i grunne boller med sprøtt brød til å dyppe i. Eller bland med varm pasta for en solid og smakfull hovedrett. Det vil se ut og føles som om det tok så mye mer tid og krefter enn det gjorde.

Velge de riktige bønnene

Jeg foretrekker hermetiske cannellinibønner til denne oppskriften. Hvis du har tid til å lage hjemmelaget, enda bedre (og bra for deg!). Jeg har lært gjennom årene at ikke alle hermetiske bønner er skapt like. Jeg liker å bruke O Organics (Krogers økologiske merke) eller Whole Foods 365-merke.

Hvis du ikke finner cannellinibønner, kan en annen hvit bønne fungere i en knipe, for eksempel Great Northern.

Velge riktig fetaost

Se mer på neste side

Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!

ANNONSE

NESTE 》

ANNONSE