Squash, tomater og mozzarella – her lager vi en deilig grateng med italienske farger og smaker! Server med hjemmelaget hvitløksbrød.
Ingredienser
2 små squasher
200 g mozzarellaost
250 g cherrytomater
1 ss olivenolje
salt, pepper
Gratinert saus
2 sjalottløk
3 dl kremfløte
3 ss chilisaus
3 ss tomatpuré
10 revne soltørkede tomater
1 dl hakkede friske urter, f.eks. basilikum, timian
75 g revet Västerbottensost
1 ss olje
Pynt
fersk basilikum
Hvitløksbrød
4 skiver hvitt brød
100 g revet ost, 31 %
2 pressede hvitløksfedd
2 ss hakket persille
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
