Slik gjør du
1.
Skru på ovnen på 200°.
2.
Skjær squashen i skiver ca. ½ cm tykke. Skjær mozzarellaosten i skiver. Legg tomatene langs kanten av en gratengform. Legg squash- og mozzarellaskivene i midten i et vakkert mønster. Drypp over olivenolje. Krydre med salt og pepper.
3.
Gratengsaus: Finhakk og fres sjalottløken i litt olje. Bland løken med de andre ingrediensene, unntatt osten, i en kjele. La sausen småkoke i noen minutter. Rør inn osten og krydre med salt og pepper. Hell sausen over grønnsakene i formen.
4.
Sett i ovnen til osten har fått fin farge, ca. 30 minutter. Pynt med basilikum.
5.
Hvitløksbrød: Legg brødskivene på en stekeplate dekket med bakepapir. Bland osten med presset hvitløk og persille. Dryss blandingen over brødskivene. Sett i ovnen i 5–7 minutter.
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
