Hermetiseringsprosess:
Tilberedning: Vask tomatene grundig. Hvis du bruker større tomater, kan du dele dem i to eller fire.
Lagdeling: I steriliserte glass, legg lag med tomater, hvitløk og basilikum. Dette ser ikke bare vakkert ut, men gir også smakene jevnt.
Lake: Lag en enkel lakeløsning med vann og salt. Hell den over de lagvise ingrediensene, og la det være litt plass øverst i glasset.
Forsegl: Bruk et sterilisert lokk for å forsegle glassene tett. Dette trinnet er avgjørende for sikker konservering.
Bearbeiding: Avhengig av metoden din, kan du enten bearbeide glassene i vannbad eller oppbevare dem på et kjølig, mørkt sted.
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
