Fremgangsmåte
Kvelden før – lage deigenI en stor bolle, bland mel, salt, sukker, gjær, vann og hvitløk.
Deigen vil være løs og klissete – det skal den være.
Dekk bollen med plastfolie eller et kjøkkenhåndkle, og la den stå 12–18 timer i romtemperatur.
Etter heving vil deigen ha bobler og ha vokst i størrelse.
Forberedelser før bakingForvarm ovnen til 230°C over- og undervarme.
Hvis du har en jerngryte, sett den inn i ovnen for å varme opp. Alternativt kan du bruke et ildfast fat med lokk.
Form brødetStrø litt mel på benken og hell deigen forsiktig ut.
Ikke elt – form den løst til et brød.
La deigen hvile i 30 minutter.
Klar for ovnenLegg deigen forsiktig i det oppvarmede fatet (bruk bakepapir om ønskelig).
Pensle toppen med olivenolje og hvitløk, og dryss over rosmarin.
BakingStek 30 minutter med lokk, deretter 10–15 minutter uten lokk til skorpen er gyllen og sprø.
ServeringTa brødet ut, la det avkjøle litt, og nyt!
Server gjerne med smør, ost, eller rett og slett som det er – brødet forsvarer seg selv.
Hvorfor du vil elske denne oppskriften
Perfekt for alle tider på dagen.
Ingen elting, ingen utmattende arbeid – bare vent og nyt.
Smakfullt hvitløksbrød som alltid blir sprøtt og saftig.
Tips: Lag gjerne hvitløkssmør på forhånd for ekstra smak etter baking.
Husk å lagre og dele hvis du også elsker hjemmelaget brød uten unødvendig arbeid! 
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
