Kikertgryte med karriduft
En deilig og enkel vegetargryte med gul karri, spinat, rød chili og kokosmelk. Perfekt middag for de som ønsker å nyte vegetarmat.
Ingredienser
1 gul løk
2 hvitløksfedd
½ ts malt gurkemeie
1 ss gul karri
1 ts tørkede chiliflak
2 ss rapsolje
1 boks kokosmelk, 400 ml
1 grønnsaksbuljongterning
1 dl vann
1 lime, finrevet skall + saft
460 g kokte kikerter, avrent
200 g fersk spinat
salt, sort pepper
Til servering
valgfritt yoghurt 3 %
valgfritt kokosflak
valgfritt limebåter
Slik gjør du det
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
