Varm opp pannen
Smelt smøret i en stekepanne med slippbelegg på lav varme.
Stek eggene forsiktig
Hell de piskede eggene i pannen. Kok over lav varme under forsiktig og jevnlig omrøring med en tre- eller silikonspatel.
Kremete konsistens
Når eggene begynner å silke, ta kjelen av varmen med jevne mellomrom mens du fortsetter å røre. Dette hindrer dem i å tørke ut og opprettholder en kremete konsistens.
Avslutning
Tilsett hakket gressløk og litt sort pepper rett før servering. Legg på en tallerken og nyt umiddelbart.
✅ Tips: Hvis du ønsker enda mykere egg, kan du tilsette en liten klatt ekstra smør på slutten av steketiden.
🔄 Alternativ: Bytt ut gressløken med dill eller persille, etter smak.
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
