2️⃣ 🧄 Lag sausbasen
Varm olivenoljen i en stekepanne over middels varme. Tilsett finhakket hvitløk og stek i 1 minutt for å frigjøre smaken uten å brenne seg.
3️⃣ 🥛 Lag den kremete sausen
Hell kremfløten i stekepannen. Tilsett salt og pepper. La det småkoke i 3 til 4 minutter for å tykne sausen litt.
4️⃣ 🥬 Rør inn spinaten
Tilsett spinatbladene i den sterke sausen. La dem visne i noen sekunder, rør for å dekke dem godt.
5️⃣ 🍝 Bland pasta og saus
Tilsett den kokte spaghettien i pannen. Bland godt for å dekke dem jevnt. Tilsett litt pastakokevann om nødvendig for å tykne sausen.
6️⃣ 🍅 Legg til de siste detaljene
Rør inn de soltørkede tomatbitene. Bland forsiktig. Juster krydderet om nødvendig.
7️⃣ 🌿 Anrett retten
Server umiddelbart, legg spaghettien pent i et rede, dryss over nykvernet sort pepper og legg til noen soltørkede tomater på toppen for kontrast.
💡 Tips for å gjøre denne oppskriften enklere
Legg de soltørkede tomatene i bløt i 10 minutter i varmt vann (eller litt melk) før du hakker dem: de vil være møre og lettere å blande inn.
🔄 Ingrediensbytte
Bytt ut de soltørkede tomatene med stekte sjampinjonger for en mildere, mer jordaktig versjon.
🍳 Matlagingstips
For ekstra kremet konsistens, tilsett en klatt kaldt smør rett før servering.
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
