Slik gjør du det
1.
Skyll og skjær purren i skiver. Skrell og finhakk selleriroten. Skrell og skjær potetene i litt større biter. Skrell og skjær gulrøttene i skiver. Stek alt i en kjele med halvparten av oljen.
2.
Krydr med timian, salt og pepper. Tilsett vann og buljongterning, og kok opp. La det koke i 10 minutter.
3.
Sprøyt og riv paprikaen. Ha paprikaen og fløten i gryten, og la det koke i 5 minutter. Du kan tilberede den her.
4.
Skjær laksen i biter og stek den på høy varme i en stekepanne med resten av oljen. Ha den i gryten og la den steke i omtrent ett minutt til laksen er ferdig.
5.
Forvarm ovnen til 250°.
6.
Skjær baguetten i skiver og smør med smør. Bland persille og ost, og fordel på brødskivene. Legg på en stekeplate dekket med bakepapir.
7.
Gratiner midt i ovnen i ca. 4 minutter. Server med lapskausen.
8.
Servering: Topp med kapers og timian. Server med gratinert baguette og en klatt crème fraîche.
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
