Instruksjoner
1. Forbered smulene
Ha den knuste deigen eller kjeksene i en stekepanne med slippbelegg.
Rist over middels varme under konstant omrøring i 8–10 minutter, til de er gyllenbrune.
Ta av varmen og la avkjøles.
2. Lag vaniljesausen
I en stekepanne med slippbelegg, visp sammen eggeplommene og sukkeret.
Tilsett melken og visp til det er glatt.
Visp inn melet til det er helt blandet og ingen klumper igjen.
Kok over middels varme under konstant omrøring til blandingen tykner (ca. 6–10 minutter).
Ta av varmen og la avkjøles.
3. Sett sammen desserten
Tilsett 2 spiseskjeer smuler i et serveringsglass.
Topp med 2 spiseskjeer vaniljekrem.
Gjenta lagene til glasset er fullt.
Sett i kjøleskapet i minst 1 time før servering.
Pynt etter ønske (f.eks. med friske bær, sjokoladebiter eller melis).
Tips og variasjoner
Bruk ferdigkjøpte butterdeigsmuler for en mer autentisk Napoleonsmak.
Tilsett vaniljeekstrakt eller sitronskall i vaniljesausen for ekstra smak.
Dryss kakaopulver mellom lagene for et sjokoladepreg.
Server i små glass for en morsom og enkel godbit.
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
