5️⃣ Form og stek
Kle et stekebrett med bakepapir, og legg åtte små klatter av røren utover. Du kan forme dem til små rundstykker eller tynne “brødskiver”.
Stek midt i ovnen på 200 grader i ca. 20 minutter, til de er gylne og faste.
Tips fra kokken
Vil du gi oopsies ekstra smak og karakter? Strø gjerne over noen deilige toppinger før du steker dem:
-
🌿 Sesamfrø for en nøtteaktig smak
-
🌸 Valmuefrø for klassisk brødtekstur
-
🧀 Revet parmesan for en salt, rik smak
-
🌿 Tørkede urter som oregano, timian eller basilikum
For en søtere variant kan du droppe saltet og i stedet tilsette litt vaniljepulver og et snev av honning eller stevia. Da får du et søtt skybrød som passer perfekt til bær, yoghurt eller nøttesmør.
Serveringstips
Oopsies er utrolig allsidige og kan brukes til nesten alt!
🍔 Som hamburgerbrød – legg en saftig kylling- eller kjøttburger mellom to oopsies med salat, tomat og dressing.
🥪 Som frokostbrød – topp med smør, ost og agurk for en lett og deilig start på dagen.
🍳 Til brunsj eller lunsj – legg på avokado, egg og spirer.
🍓 Som dessert – fyll med kremost og bær for en lett og frisk søtsak.
De holder seg fint i kjøleskapet i opptil 3 dager, og kan enkelt fryses. Når du skal bruke dem igjen, varm dem opp i brødristeren – da får de en deilig, nystekt smak igjen.
Hvorfor så mange elsker Oopsies
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
