Hele middagen i én rett! Gratinert kjøttdeigblanding med paprika, sopp og sambal med en skvett potetmos. Like god til hverdagsbruk som til fest.
Ingredienser
Kjøttblanding
600 g kjøttdeig av storfe, eller valgfri kjøttdeig
2 ss smør
1 gul løk
1 rød paprika
150 g sopp
3 ss tomatpuré
2 ts sambal oelek
1 boks hermetiske cherrytomater, ca. 400 g
1 pakke knuste tomater med frisk rød chilismak, ca. 400 g
2 ss finhakket persille
2 ss konsentrert kalvekraft
1 ts salt
1 klype sort pepper
Potetmos
1 kilo poteter
1 dl melk 3 %
25 g smør
1 eggeplomme
Topping
1 dl revet lagret ost, 31 %
cerrystomater på en kvist
Pynt
friske urter, persille
Gjør dette
Se mer på neste side
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
