2️⃣ 🥦 Kok brokkolien
Mens pastaen koker, senker du brokkolibukettene i en kjele med kokende saltvann i 3–4 minutter, til de er møre, men fortsatt sprø. Hell av vannet og sett til side.
3️⃣ 🍗 Forbered kyllingen
Varm 1 ss olivenolje i en stekepanne. Tilsett kyllingbitene og grill dem i 6–8 minutter på middels høy varme, til de er gyllenbrune på utsiden og gjennomstekt. Krydre med salt og pepper. Sett til side.
4️⃣ 🧄 Forbered smaksbasen
I samme panne tilsetter du den andre spiseskjeen olivenolje sammen med hakket hvitløk. Stek i 1 minutt på lav varme.
5️⃣ 🍲 Bland ingrediensene
Tilsett den kokte spaghettien i pannen med litt kokevann. Rør inn grillet kylling og brokkoli. Bland godt.
6️⃣ 🧀 Fullfør retten
Tilsett revet parmesanost og vend en siste gang for å dekke pastaen lett.
7️⃣ 🌿 Anretning
Server i suppetallerkener. Dryss over ferskhakket persille og tilsett et snev av pepper.
💡 Tips for å gjøre denne oppskriften enklere
Mariner kyllingen i 30 minutter før steking med litt sitronsaft og olivenolje for å gjøre den enda mørere og mer smakfull.
🔄 Ingrediensbytte
Du kan erstatte brokkolien med sautert squash for å variere grønnsakene.
🍳 Matlagingstips
For å holde brokkolien frisk og grønn, legg den umiddelbart i isvann etter koking.
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
