Forbered ingrediensene
Vask og tørk cherrytomatene og basilikumbladene grundig. La mozzarellakulene renne av.
Sett sammen spydene
På hvert spyd trer du en cherrytomat, et basilikumblad brettet i to, og deretter en mozzarellakule.
Gjenta til alle ingrediensene er brukt opp.
Krydre
Arranger spydene på et serveringsfat. Drypp forsiktig olivenolje over dem, og tilsett deretter litt balsamicoeddik om ønskelig.
Krydre lett med salt og pepper.
Mariner
Dekk fatet med plastfolie og la det stå i kjøleskapet i omtrent 20 minutter slik at smakene blander seg.
💡 Kokkens tips
For et enda mer italiensk preg, tilsett en klype tørket oregano eller noen dråper pesto på hvert spyd før servering.
🌿 Presentasjon og servering
Server spydene avkjølt på et trebrett eller en tallerken pyntet med basilikumblader.
De er det perfekte tilbehøret til en sommeraperitiff eller en middelhavsbuffé.
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
