👩🍳 Slik lager du bananmuffins
Trinn 1.
Bland de tørre ingrediensene i en stor bolle: mel, bakepulver, bikarbonat, kanel og salt.
Trinn 2.
Mos bananene med en gaffel i en annen bolle til de er most.
Trinn 3.
Tilsett sukker, egg, melk og matolje, og bland deretter med en håndvisp til blandingen er glatt.
Trinn 4.
Bland det siktede melet med bananblandingen og bland til det er glatt og klumpfritt.
Trinn 5.
Til slutt tilsetter du de hakkede valnøttene og blander forsiktig.
Trinn 6.
Kle muffinsformer med papirformer og hell ca. 2 spiseskjeer røre i hver.
Trinn 7.
Pynt med bananskiver og hakkede valnøtter. Stek ved 180 °C i ca. 25 minutter.
Trinn 8.
Ta ut av ovnen og la avkjøles. Bananmuffinsene dine er klare til å nytes! 🍌✨
💡 Tips og oppbevaring
For en mer luksuriøs versjon kan du glasere muffinsene med smeltet sjokolade (hvit eller mørk).
Alternativt kan du tilsette sjokoladebiter i røren i stedet for nøtter. For å forhindre at de synker sammen, frys dem i 30 minutter før bruk.
Oppbevar muffinsene under en glasskuppel eller i en lufttett beholder i 3–4 dager.
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
