1. Tilberedning av kaken
Visp eggene med sukker og en klype salt til de er luftige. Tilsett vaniljeekstrakt, smeltet smør og yoghurt. Bland godt til blandingen er jevn.
2. Tilsetning av de tørre ingrediensene
Sikt mel og bakepulver og tilsett det gradvis i blandingen. Bland til det er glatt og klumpfritt.
3. Bakeform
Smør formen med smør eller kle den med bakepapir. Hell i røren og fordel den jevnt.
4. Aprikoser
Vask aprikosene, del dem i to og fjern steinene. Legg dem med snittsiden opp på kaken og trykk dem forsiktig ned.
5. Steking
Stek i en forvarmet ovn på 180 °C i omtrent 45 minutter, eller til en tannpirker stukket i midten kommer ut ren.
6. Pynting og servering
Når kaken er avkjølt, dryss melis over. Deilig alene eller med pisket krem!
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
