Tilberedning: Kok opp vann i en kjele og tilsett brokkolien. Kok i 3-4 minutter, til den er litt mør og sprø. Hell av vannet og skyll med kaldt vann.
Tilsett paprikaen og stek i 2-3 minutter, tilsett deretter brokkolien.
Krydre med salt, pepper og chiliflak, og drypp over sitronsaft.
Til slutt, tilsett feta og valnøtter og rør forsiktig. Varm kort til osten er litt smeltet.
Tips for presentasjon og oppbevaring:
Denne retten smaker best varm, servert med grovbrød eller ris.
Den kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager; den er også ideell til lunsj på kontoret.
Variasjoner:
Vegansk versjon: Bruk vegansk ost eller krydret tofu i stedet for feta.
Sterk: Tilsett mer chili og litt sriracha-saus.
For protein: Du kan berike retten med stekt kylling eller kikerter.
Ofte stilte spørsmål:
1. Hva fant mannen i posen med brokkoli?
Ingenting farlig, snarere tvert imot! Inni var et stykke eksotisk grønnsak som ved et uhell hadde havnet i pakken. Denne lille produksjonsfeilen inspirerte ham til å utføre et kjøkkeneksperiment.
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
