👩🍳 Fremgangsmåte
Forvarm og klargjør formen
Forvarm ovnen til 190 °C. Smør eller kle en ildfast form på 23 x 33 cm med bakepapir.
Lag bunnen
Bland mel og salt i en stor bolle.
Skjær inn det avkjølte smøret med en deigskjærer eller gaffel til blandingen ligner grove smuler.
Tilsett isvann gradvis og bland til deigen samler seg.
Del deigen i to, pakk den inn i plastfolie og sett den i kjøleskapet i 30 minutter.
Forbered eplefyllet
Bland skivede epler med sukker, kanel, muskatnøtt, sitronsaft og maisenna i en stor bolle. Sett til side.
Kjevle ut bunnen av bunnen
Kjevle ut den ene deighalvdelen på et melet underlag slik at den passer i bunnen av formen.
Dryss jevnt ut i formen.
Tilsett fyllet
Fordel epleblandingen jevnt over bunnen.
Lag og tilsett havregrynstoppingen
Bland havregryn, brunt sukker og smeltet smør i en bolle.
Dryss over eplene.
Bunnen
Kjevle ut den andre deighalvdelen og legg den over.
Skjær små snitt slik at dampen kan slippe ut.
Stek
Stek i 45–50 minutter, eller til toppen er gyllenbrun og eplene er møre.
Avkjøl og skjær i skiver
La avkjøles før du skjærer i firkanter. Serveres varm eller ved romtemperatur.
🔄 Variasjoner og tips
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
