Tilberedning:
-
Lag deigen:
Bland mel, sukker, salt og tørrgjær i en bolle.
Tilsett vann og olivenolje, og elt til du får en myk og litt klissete deig.
Dekk til og la heve på et varmt sted til deigen har doblet seg i størrelse (ca. 1 time). -
Tilsett osten:
Smuldre fetaosten og bland inn 2/3 i deigen. -
Form brødet:
Legg deigen på et melet underlag, trykk den litt flat, og tilsett resten av osten.
Dryss over oregano og form deigen til et brød. -
Stek:
Smør en bakeplate med olivenolje og legg brødet på.
La det hvile i 15 minutter før du steker det i forvarmet ovn på 200°C i 30–35 minutter, til det er gyllent og sprøtt.
Tips: Server varmt med litt ekstra olivenolje og havsalt for en autentisk gresk opplevelse 🇬🇷
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
