Tilberedning
Fortsett på
neste side. Tilberedning av kyllingen:
Tilbered kyllinglårene: Vask kyllinglårene og tørk dem godt med kjøkkenpapir. Fjern forsiktig beinene, og la et lag med kjøtt feste seg til skinnet.
Krydre kyllingen: Bland salt, paprika, sort pepper, knust hvitløk og olivenolje i en bolle. Gni kyllinglårene inn i denne blandingen, og sørg for at de er godt dekket. La dem marinere i kjøleskapet i 15 minutter.
Forbered fyllet:
Saut løk og sopp: Sautér den finhakkede løken i en panne med litt olje og smør i 5 til 7 minutter. Tilsett hakket sopp, salt, pepper og timian. Stek til soppen er myk. Ta kjelen av varmen.
Bland med osten: Legg sopp og løk i en bolle. Tilsett revet ost og hakket persille og bland godt.
Fylling og tilberedning:
Fylling av kyllinglårene: Legg litt av fyllet i midten av hvert åpnede kyllinglår. Rull sammen lårene slik at fyllet er helt dekket. Fest med tannpirkere om nødvendig.
Forberedelse: Legg de fylte kyllinglårene på en stekeplate dekket med bakepapir. Stek ved 190 °C (374 °F) i 20 minutter.
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
