2️⃣ Pisk kremen
Hell den piskede kremen i en godt avkjølt bolle og pisk på middels hastighet til den danner stive topper.
Vend forsiktig inn den søtede kondenserte melken med en slikkepott for å opprettholde den luftige konsistensen på kremen.
3️⃣ Sett sammen moussen
Tilsett kaffemoussen til den piskede kremen i tre omganger. Vend forsiktig alt sammen til en glatt, luftig og jevn mousse.
Fordel moussen i individuelle glass eller ramekiner, helst bruk en sprøytepose for et ekstra elegant resultat.
Pynt og hvile
Topp hvert glass med en hel eller smuldret kjeks.
Riv litt mørk eller melkesjokolade over for ekstra smak og nytelse 🍫
Sett i kjøleskapet i minst 2 timer før servering – moussen vil bli fastere og smakene vil bli dypere.
Tips og variasjoner
🍫 Legg et lag med kjekssmuler i bunnen av glassene for en tiramisu-lignende effekt.
🍶 Ønsker du en mindre søt mousse? Bytt ut kondensert melk med 1 ss melis eller litt mascarpone.
☕ For en rask variasjon kan du bruke sterk brygget kaffe som er helt avkjølt.
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
