Forvarm og tilbered: Varm ovnen til 190 °C (375 °F). Smør en ildfast form på 23 x 33 cm lett. Tilbered kjøttdeigen: Brun kjøttdeigen i en stor stekepanne på middels varme til den er gjennomstekt. Hell av overflødig fett.
Steik grønnsakene: Ha løk, paprika, sopp og hvitløk i stekepannen. Stek til den er myk, ca. 5 til 6 minutter. Krydre med salt, pepper, røkt paprika og worcestershiresaus.
Oppbevaring: Hell kjøttdeigen og grønnsaksblandingen i den forberedte ildfaste formen og fordel jevnt.
Tilbered den kremete bunnen: Visp sammen kremost, majones og egg i en bolle til det er glatt.
Montering: Hell den kremete blandingen over kjøttdeigen og grønnsakene. Topp med revet provolone- og mozzarellaost.
Steking: Stek i 25 til 30 minutter, til den er gyllenbrun og bobler.
La hvile og servering: La gratengen hvile i 5 minutter før servering. Deilig som den er, eller med en sprø salat, sprøtt brød eller ristede rundstykker.
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
