Trinn 2: Lag pannekakerøren
I en stor bolle visper du sammen mel, sukker, bakepulver og salt. I en annen bolle blander du kjernemelk, sammenvispet egg, smeltet smør og vaniljeekstrakt til en jevn masse. Bland gradvis de våte og tørre ingrediensene under forsiktig omrøring til de akkurat er blandet. Unngå å overmikse for å holde pannekakene luftige. La røren hvile i 5 minutter.
Trinn 3: Stek pannekakene
Varm en lett smurt stekepanne eller takke over middels varme. Hell omtrent 3 spiseskjeer røre per pannekake og form den til en liten runding på lengden av en pølse. Stek i 2–3 minutter til det dannes bobler og kantene stivner, snu deretter og stek i ytterligere 2–3 minutter til de er gyllenbrune. Gjenta med resten av røren.
Trinn 4: Pakk inn pølsene
Mens pannekakene fortsatt er varme, legg en stekt pølse i midten av hver pannekake. Rull pannekaken rundt pølsen, med sømmen ned, for å holde den pakket inn. Gjenta for alle pølsene.
Trinn 5: Server og nyt!
Anrett på et serveringsfat og drypp over varm lønnesirup, eller server sirup ved siden av for å dyppe i. Valgfritt: Dryss over melis eller server med frisk frukt for ekstra sødme.
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
