1️⃣ Forbered kjøttet
Tørk biffbitene med kjøkkenpapir.
Vend med maisenna til de er lett dekket.
2️⃣ Bland i slow cooker
I slow cookeren, visp sammen:
Soyasaus
Vann/kraft
Brunt sukker
Hvitløk, ingefær, eddik, sesamolje, rød pepperflak
Tilsett biffbitene og rør forsiktig for å dekke dem.
🔁 Valgfritt: Stek biffen først for dypere smak (ikke nødvendig).
3️⃣ Stek lavt og sakte
Dekk til og stek:
4 timer på høy
Eller 6–8 timer på lav
✅ Kjøttet skal være mørt med en gaffel og svømme i blank saus.
4️⃣ Legg til grønnsaker (valgfritt)
Hvis du bruker paprika eller gulrøtter, tilsett dem i løpet av de siste 1–2 timene.
Rør inn erter eller brokkoli i løpet av de siste 30 minuttene.
5️⃣ Server og nyt
Fordel over dampet jasminris, potetmos eller nudler.
Pynt med vårløk og et dryss sesamfrø.
🍽️ Serveringsideer:
Med stekt brokkoli eller bok choy ved siden av
Toppet med et stekt egg for frokost-til-middag-stemning
Som fyll i salatwraps eller sliders
🌈 Variasjoner og proff-hacks
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
