Oppsummert
En perfekt brokkoli kan gjenkjennes ved tre ting:
- en kort koketid
- et godt balansert krydder,
- og gleden av å gjenoppdage den i alle dens former.
Så neste gang du tilbereder den, tenk «grønn, lys og sprø»: la denne supergrønnsaken bli stjernen på tallerkenene dine igjen!
