Fremgangsmåte:
-
Fres løk, hvitløk og gulrot i smør i en stor gryte til det blir mykt.
-
Tilsett melet, rør godt og la det koke i ett minutt. Hell i buljongen og tilsett potetene. Kok i 10 minutter.
-
Tilsett brokkolien, delt i buketter, og kok ytterligere ca. 7 minutter til alt er mørt.
-
Hell i fløten og krydre med salt, pepper og litt muskatnøtt.
-
Til slutt tilsettes den revne cheddarosten og røres til den smelter helt. Ikke kok opp etter osten er tilsatt.
Tips:
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
