Vanlige spørsmål
Kan jeg bruke halv-og-halv-saus i stedet for kremfløte?
Ja, men sausen blir ikke fullt så fyldig, og den trenger kanskje litt mer parmesanost for å tykne.
Må jeg rense reker for årer?
Ja, det er best for tekstur og presentasjon. De fleste reker som kjøpes i butikk er allerede renset for årer.
Kan jeg lage sausen på forhånd?
Anbefales ikke – sausen er best fersk. Den tykner og endrer tekstur når den varmes opp igjen.
Næringsinnhold (per porsjon, 4 porsjoner)
Omtrentlige verdier:
- Kalorier: 580
- Fett: 32 g
- Karbohydrater: 35 g
- Protein: 38 g
- Sukker: 2 g
Avsluttende tanker
Denne kremete rekefettuccinen Alfredo er den typen rett som får deg til å føle deg bortskjemt, selv på en ukedag. Den er rik, hvitløksaktig og osteaktig på alle de riktige måtene – pluss at de møre rekene er det perfekte proteinet for å suge til seg all den deilige sausen.
Neste gang du har lyst på noe koselig, men likevel elegant, hopp over takeawayen og lag dette i stedet – du vil imponere deg selv (og alle som er heldige nok til å bli med deg ved bordet!).
💬 Har du prøvd å lage Alfredo-saus fra bunnen av før? Legg igjen en kommentar nedenfor og del dine pastakveldskreasjoner med meg på Pinterest – jeg vil gjerne se dem!
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
