Det er litt magi i denne retten: rå kyllingbryst, terninger av kremost og en skvett kraft går rett i slow cookeren. Timer senere blir du belønnet med mør, smeltende kylling badet i en rik, kremet saus.
Ingen steking. Ingen forkoking. Bare legg lagvis, dekk til og la slow cookeren gjøre jobben. Avslutt med dine favoritturter eller krydder, så har du et trøstende måltid i restaurantkvalitet som passer utmerket til ris, pasta eller potetmos. Det er den typen rett som forsvinner raskt og som får hele familien til å be om flere ganger dagen etter.
Ingredienser
| Ingrediens | Beløp | Notater |
|---|---|---|
| Utbenede, skinnfrie kyllingbryst | 680–900 g | Hel, rå |
| Kremost, fullfett | 225 g (1 blokk) | Skjær i terninger |
| Kyllingkraft | 1 kopp | Eller vann + buljong |
| Hvitløkspulver | 1 ts | Valgfri |
| Løkpulver | 1 ts | Valgfri |
| Tørket timian eller italiensk krydder | ½ ts | Valgfri |
| Salt og pepper | Etter smak | — |
| Til servering | — | Ris, nudler eller potetmos |
| Pynt | — | Fersk persille eller gressløk |
Profftips
- Bruk helfet kremost – magre versjoner kan skille seg eller bli kornete.
- Legg kremost oppå kyllingen slik at den smelter jevnt.
- Unngå å røre for tidlig – uforstyrret koking gir best tekstur.
