Instruksjoner:
Trinn 1: Stek grønnsakene
• Forvarm ovnen til 200 °C.
• Bland butternut squash, rosenkål og søtpoteter med olivenolje, salt, pepper og timian i en stor bolle til de er godt dekket.
• Fordel grønnsakene i et enkelt lag på en stor stekeplate.
• Stek i 25–30 minutter, rør om halvveis, til de er møre og karamelliserte.
Trinn 2: Lag tranebærglasuren
• Mens grønnsakene stekes, lag tranebærglasuren. Bland tranebærjuice, tørkede tranebær, honning (eller lønnesirup) og balsamicoeddik i en liten kjele.
• Kok opp på middels varme og la det småkoke i ca. 8–10 minutter, rør om av og til, til blandingen tykner til en glasur.
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
