Sprø kyllingbiter – bedre enn KFC. Ingredienser:
For sprø kyllingbiter:
2 kyllingbryst uten skinn og bein
2 store egg
240 ml vann (1 kopp)
250 g hvetemel (2 kopper)
750 ml vegetabilsk olje til steking
Krydder:
Salt etter smak
Kyllingkrydderblanding etter smak
Kvernet chilipepper etter smak
Søt paprika etter smak
Til den sterke sausen:
60 g rømme (1/4 kopp)
40 g majones (3 toppede teskjeer)
30 g tomatpuré eller ketchup (2 toppede teskjeer)
3 fedd hvitløk, knust
1 liten syltet agurk, finhakket
5–6 steinfrie grønne oliven, hakket
Salt og sort pepper etter smak
Fremgangsmåte:
Tilberedning av kyllingen:
Skjær kyllingbrystene i biter. Tilsett salt, kyllingkrydder og paprika. Bland godt slik at bitene dekkes jevnt.
Tilbered røren:
Visp eggene i en bolle. Tilsett vannet gradvis. Tilsett melet gradvis til du har en jevn røre, omtrent som pannekakerøre.
Steik kyllingen:
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
