Kålrabi (Kålrabbi Dolmar)
Ingredienser
1 kg kjøttdeig
Kålrabifrø (valgfritt)
1 skive toast
1 egg
3 fedd hvitløk, finhakket
2 løk, hakket
1 ss sennep
Tomatpuré
Salt og pepper
Paprikapulver
Vannsaus / hurtigsaus (om nødvendig)
1 kålhode
Forbered kålbladene
Skjær av kålstilken med en skarp kniv og løsne kålbladene forsiktig. Kok bladene i saltet vann i ca. 10 minutter, til de er myke. Hell av vannet.
Forbered fyllet
Legg det ristede brødet i bløt i litt vann og klem ut vannet.
Bland kjøttdeig, brød, egg, hvitløk, sennep, løk, salt, pepper og paprikapulver i en bolle. Kjør sammen til du har en jevn kjøttdeig.
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
