Fylte kålruller på en seng av grønnsaker og toppet med ost: en deilig familieklassiker!
Denne retten er ikke bare utrolig deilig og mettende, men også fullpakket med næringsstoffer og farge. Perfekt for hele familien – du kommer garantert til å elske den!
🥬 Ingredienser (ca. 4 porsjoner)
Til de fylte kålrullene:
1 stor hvitkål (ca. 1,5 kg)
500 g kjøttdeig (storfekjøtt, svin eller en blanding)
2 store egg
1 ss hvetemel
1 stor løk, finhakket
1 stor gulrot, finhakket
2 eller 3 hvitløksfedd, finhakket
2 ss hakket fersk persille
1 ts salt
1/2 ts sort pepper
1 ts hvitløkspulver
1 ts søt paprika
2 ss vegetabilsk olje
2 ss smør (til å smøre ildfast form)
Til hagen:
2 eller 3 mellomstore poteter (ca. 400 g), i skiver
1 stor tomat, i skiver
1 paprika, i skiver
2 eller 3 sjampinjonger, i skiver
1 rødløk, i skiver
60 g hermetisk mais, avrent
100 g revet Gouda- eller mozzarellaost
3 ss vegetabilsk olje
2 ss olivenolje
Salt, pepper og hvitløkspulver etter smak
Til pynt:
Hakket fersk dill og persille
Valgfri salat
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
