Harlekinkjeks er deilige, smuldrete karnevalsgodbiter laget med paideig og drysset med fargerikt strøssel. De er perfekte å lage med de små for å forbedre en festbuffet eller som en smakfull snacks.
De er utrolig enkle å lage, og du trenger ingen former. Bare lag deigen med mel, sukker, smør, egg og vaniljeekstrakt. La blandingen hvile i kjøleskapet i minst en halvtime før du former kjeksene til kuler og ruller dem i det fargede strøsselet. Stek kjeksene i ovnen i 20 minutter, og de er klare til å nytes. Slik lager du dem raskt og enkelt.
Du kan erstatte vaniljeekstraktet med revet sitron- eller appelsinskall, og strøsselet med farget strøssel. Det viktigste er at sluttresultatet er fargerike kjeks, akkurat som Harlekin-kostymet de er inspirert av. De er også en flott gaveidé til familie og venner, og kan pakkes inn slik du vil.
Prøv andre karnevalsdesserter, som harlekinkake eller harlekinterte.
Ingredienser
00 HVETE
330 g
SUKKER
130 g
SMØR
130 g
EGG
2
VANILJEEKSTRAKT
etter smak
TIL DEKKING
FARGERIKE SUKKERARTER
etter smak
Slik lager du harlekinkjeksene
I en bolle, ha mel, sukker og smør 1.
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
