Potetkakepai er en deilig og smakfull hovedrett som hele familien vil elske. Den kan tilberedes på noen få minutter og er et eksepsjonelt fyll til kjøleskapet: vi fylte den med kokt skinke og mozzarella, men du kan variere toppingen og ostene etter smak eller hva du har hjemme. For et upåklagelig sluttresultat, bruk røde poteter og, etter å ha revet dem fint, klem dem godt for å bli kvitt mesteparten av grønnsaksvannet. Det eneste problemet med denne paien er at du må snu den opp ned, men hvis du har en dobbel omelettform til rådighet, vil det være en lek. Du kan også tilberede den i en vegetarisk versjon uten skinke. Finn ut hvordan ved å følge vår enkle trinnvise oppskrift.
Slik lager du en potetpai i en panne
Trinn 1
Skrell potetene, riv dem på et stort rivjern
og krydre dem deretter med en klype salt.
Trinn 2
Vri dem godt ut for å fjerne så mye vann som mulig fra vegetasjonen
og tørk dem deretter forsiktig.
Trinn 3
Tilsett melet
og tilsett en klype malt rosmarin etter smak.
Trinn 4
Varm en dråpe olje i en stekepanne med slippbelegg og fordel halvparten av potetblandingen i bunnen.
Trinn 5
Skjær skinke- og mozzarellafyllet i skiver.
Trinn 6
Dekk med resten av potetblandingen og trykk godt.
Stek på høy varme i 6-7 minutter, reduser deretter varmen, lukk lokket og fortsett å steke i ytterligere 15 minutter.
Trinn 7
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!
