Selleripesto: Et raskt og smakfullt tilbehør
Selleripesto er en lett og kremet saus som kan lages på bare 5 minutter. Laget med selleri (ribbein og blader), mandler, revet parmesanost, hvitløk, extra virgin olivenolje og fersk basilikum, er denne pestoen perfekt til å krydre pasta, risotto eller smøre på kanapeer og bruschetta. Det er en variant av den klassiske liguriske oppskriften, ideell for å bruke opp overflødig selleri.
Ingredienser
Selleri: 160 g
Extra virgin olivenolje: 90 g
Mandler: 50 g
Revet parmesanost: 40 g
Hvitløk: 1 fedd
Basilikum: etter smak
Salt: etter smak
Pepper: etter smak
Fremgangsmåte
Fortsett å lese ved å klikke på knappen ( NESTE 》 ) nedenfor!